−10%
น้ำดื่ม 18.9 ลิตร90 ฿ต่อขวด
วิธีเลือก · 6 นาที · 17 กันยายน 2026
ความกระด้างของน้ำและตะกรัน
คราบขาวในกาต้มน้ำบอกอะไรเราได้บ้าง
สรุปสั้น ๆ: ความกระด้างคือปริมาณแคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำ ตะกรันในกาต้มน้ำ คราบบนแก้ว และผมที่ฝืดหลังอาบน้ำ ล้วนบอกว่าน้ำกระด้าง สำหรับการดื่มและเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ภูเก็ต คนส่วนใหญ่เลือกน้ำบรรจุขวดที่มีแร่ธาตุต่ำ แล้วติดเครื่องกรองไว้สำหรับอาบน้ำและซักผ้า
ตะกรันในกาต้มน้ำมาจากไหน
ความกระด้างคือแคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำ พอโดนความร้อนจะตกตะกอนและเกาะที่ผนังกาต้มน้ำ เครื่องทำน้ำอุ่น และเครื่องชงกาแฟ ยิ่งน้ำร้อนและยิ่งกระด้าง ชั้นตะกรันยิ่งหนาเร็ว เครื่องใช้ไฟฟ้าจึงกินไฟมากขึ้นและพังเร็วขึ้น เทียบให้เห็นภาพ: มาตรฐานน้ำประปาของรัสเซียอนุญาตความกระด้างถึง 7 มก.สมมูล/ล. ส่วนมาตรฐานไทยสำหรับน้ำบรรจุภาชนะปิดสนิทกำหนดไว้ที่ 100 มก./ล. ในรูปแคลเซียมคาร์บอเนต หรือเพียง 2 มก.สมมูล/ล.
- แคลเซียมและแมกนีเซียมตกตะกอนเกาะผนังเมื่อโดนความร้อน
- ยิ่งน้ำร้อนและยิ่งกระด้าง ชั้นตะกรันยิ่งหนาเร็ว
- ตะกรันทำให้เครื่องทำน้ำอุ่นและกาต้มน้ำกินไฟมากขึ้นและพังเร็วขึ้น
- น้ำกระด้างมักมีรสจืด ๆ และออกฝาดคล้ายชอล์กเล็กน้อย
เช็กเองที่บ้านโดยไม่ต้องส่งแล็บ
มีสามวิธีที่แทบไม่ต้องลงทุนเลยค่ะ หนึ่งคือกาต้มน้ำ ถ้ามีคราบขาวภายในสองสามสัปดาห์แปลว่าน้ำกระด้าง สองคือสบู่ ถ้าตีฟองยากและทิ้งคราบลื่น ๆ ไว้ ก็เป็นสัญญาณเดียวกัน จากนั้นลองหาเครื่องวัด TDS จากร้านขายของใช้ในบ้าน มันคำนวณปริมาณแร่ธาตุจากค่าการนำไฟฟ้าและให้ภาพคร่าว ๆ ได้ ถ้าอยากแม่นกว่านั้นใช้แผ่นทดสอบความกระด้าง ราคาไม่กี่บาทและหาซื้อได้ที่ภูเก็ต ส่วนการส่งตรวจแล็บจำเป็นเมื่อวิลล่าใช้น้ำบาดาล
- กาต้มน้ำ: มีคราบขาวภายในสองสามสัปดาห์แปลว่าน้ำกระด้าง
- สบู่ตีฟองยากและทิ้งคราบลื่น ๆ ไว้ ก็เป็นสัญญาณเดียวกัน
- เครื่องวัด TDS จากร้านของใช้ในบ้านให้ภาพคร่าว ๆ ได้
- แผ่นทดสอบความกระด้างราคาไม่กี่บาทและหาซื้อได้ที่ภูเก็ต
แล้วต้องทำอย่างไร
แยกงานกันค่ะ สำหรับดื่มและชงกาแฟให้ใช้น้ำบรรจุขวดที่รู้ส่วนประกอบชัดเจน ตัวเลขบนฉลากไม่เปลี่ยนไปตามฤดู ส่วนอาบน้ำและซักผ้าให้ติดเครื่องกรองหรือเครื่องลดความกระด้างทั้งบ้าน ล้างตะกรันเครื่องใช้ตามรอบที่กำหนด ไม่ใช่รอจนกาต้มน้ำไม่ร้อน เพราะชั้นบาง ๆ ล้างออกง่ายกว่าชั้นหนา ส่วนน้ำบาดาลที่วิลล่าควรตรวจแยกต่างหาก เพราะมักกระด้างกว่าน้ำประปาอย่างเห็นได้ชัด
- สำหรับดื่มและชงกาแฟ: ใช้น้ำบรรจุขวดที่รู้ส่วนประกอบชัดเจน
- สำหรับอาบน้ำและซักผ้า: เครื่องกรองหรือเครื่องลดความกระด้างทั้งบ้าน
- ล้างตะกรันตามรอบ ไม่ใช่รอจนเครื่องไม่ทำงาน
- น้ำบาดาลที่วิลล่ากระด้างมากได้ ควรตรวจแยกต่างหาก
ความกระด้างกับรสของเครื่องดื่ม
น้ำกระด้างกดความเปรี้ยวของกาแฟ และทำให้ชาขุ่นพร้อมมีฟิล์มบาง ๆ ลอยอยู่บนผิว ส่วนน้ำที่อ่อนเกินไปก็ไม่ดีเหมือนกัน รสจะออกมากลวง เพราะไม่มีอะไรไปดึงรสจากเมล็ดหรือใบชา จุดที่พอดีสำหรับกาแฟคือแร่ธาตุราว 75–150 มก./ล. และความกระด้างปานกลาง ตัวเลขที่แน่นอนดูจากฉลากของล็อตนั้น เพราะน้ำธรรมชาติระบุองค์ประกอบเป็นช่วงค่า
- น้ำกระด้างกดความเปรี้ยวของกาแฟและทำให้ชาขุ่น
- น้ำที่อ่อนเกินไปก็ไม่ดี เพราะรสจะออกมากลวง
- แร่ธาตุระดับปานกลางดีที่สุด ตัวเลขดูจากฉลากของล็อต